Relevamiento de Variables Físicas, Químicas y Organolépticas en Silo bolsa de Productores Tamberos de los Departamentos La Paz y Paraná

Director: Federico Eugenio García Arias

Este proyecto tiene como finalidad asistir a los pequeños y medianos productores tamberos, logrando mejorar las dietas que dan a sus rodeos lecheros, mejorando de esta manera la intervención de buenas prácticas ganaderas, propiciando una mejor alimentación, y por ende un mejoramiento en la cantidad y calidad de leche. Esto tiene un impacto directo sobre la obtención de mejores ingresos que representa una mejora en la renta y por lo tanto mejora la calidad de vida de los tamberos y su familia, como asi también incentivar en la contratación de mano de obra, generando fuentes de trabajo. Se propone realizar acciones con la comunidad entre las que se destaca el seguimiento del cultivo durante su crecimiento y desarrollo, la observación y monitoreo durante la confección de los silo bolsa extrayendo muestras durante el mismo en conjunto con los productores involucrados y por último, el muestreo periódico del material ya conservado para remitir las muestras al laboratorio para los análisis correspondientes. Como principal acción se pretende, a partir de los datos relevados, generar información local de las principales variables de calidad de los silos bolsa que se confeccionaran en los tambos visitados. Además, la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER, como entidad formadora, brindar capacitaciones y charlas técnicas para informar y actualizar a los productores sobre el tema.

Presupuesto: $20000

Duracion: 12 meses