Integración entre productores ovinos e hiladoras del grupo “Hilando un sueño” de María Grande Segunda, docentes de Cátedras vinculadas y el Módulo Didáctico Productivo Ovino de la FCA UNER.

Botánica Sistemática; Rumiantes Menores; Bovinos de Carne; Nutrición Animal

Director: Federico Eugenio García Arias

La Universidad argentina incorpora tres aspectos al trabajo docente y que son asumidos como misiones institucionales: la docencia, la investigación y la extensión. En este caso el proyecto surge de un grupo de docentes de diferentes cátedras de la FCA-UNER y de la demanda social de conocimiento universitario por parte de un colectivo formado por hiladoras y productores ovinos del Departamento Paraná que requiere del mejoramiento del proceso productivo y del aspecto final del producto terminado para aumentar la comercialización del mismo. La intervención por parte de la Facultad de Ciencias Agropecuarias en este colectivo es de suma importancia para establecer el nexo y realizar una retroalimentación del conocimiento de los saberes populares y los saberes científicos. Se proponen como principales líneas de trabajo en docencia, la realización de charlas informativas, talleres y encuentros con productores ovinos, e hiladores/as de la zona de María Grande Segunda. Los temas tratados estarán vinculados a la producción ovina con énfasis en la mejora de la calidad de la lana y en el agregado de valor al producto terminado. Por otro lado, se promoverá el intercambio de saberes científicos y populares entre los integrantes del proyecto y los actores sociales involucrados, mediante la implementación de talleres participativos. Asimismo se espera generar producción científica que permita resolver las demandas requeridas tanto por el sector productivo, como por parte de las hiladoras e hiladores.